Jak odpalic grilla gazowego

Ciekawostka : Snap Jet to system polegający na tym, że każdy palnik posiada osobne rozpalanie. Natomiast większość grilli gazowych posiada system CrossOver, dzięki któremu z zapalnika korzystamy tylko raz włączenie kolejnego palnika nie wymaga ponownego użycia zapalnika. Obejrzyj film instruujący, jak rozpalić grilla gazowego :.

Podczas rozpalania grilla ważne jest, by pokrywa grilla była otwarta. Dzięki temu nie tylko widzimy intensywność płomienia, ale gdyby podczas rozpalania coś poszło nie tak i zaczął się ulatniać gaz, to nie może on gromadzić się pod zamkniętą pokrywą. Mogłoby spodować to wybuch.

Pierwsze uruchomienie grilla gazowego Napoleon

Więc jeszcze raz dla przypomnienia: grilla gazowego zawsze rozpalamy z otwartą pokrywą. Jeśli widzimy, że palniki się uruchomiły, to zamykamy pokrywę grilla, by zapewnić wyższą temperaturę potrawom na ruszcie. Wiemy, jak bezpiecznie go odpalić.

Obsługa grilla gazowego – konserwacja rusztów. Nieodłączny element pierwszego odpalenia grilla gazowego oraz jego obsługi stanowi zakonserwowanie rusztów. Jak to zrobić? W tym celu należy pokryć je przy pomocy oleju roślinnego o wysokim punkcie dymienia.

Po raz pierwszy odpalasz grill gazowy? Nie ma się czego bać, nie jest to ani skomplikowane, ani niebezpieczne. Oczywiście jeżeli postępujesz zgodnie z instrukcją. Po przetestowaniu wielu grilli gazowych dostępnych w Polsce wiemy, jak poradzić sobie z każdym z nich.

Czy w butli jest gaz — nie ma nic przykrzejszego niż przerwa w grillowaniu, spowodowana brakiem paliwa. Najprościej możemy to sprawdzić, stawiając butle na wagę. Na stronie producenta sprawdzamy, ile waży pusta butla i oceniamy uzyskaną różnicę. Inną metodą, na jaką napotkaliśmy, to polewanie butli ciepłą wodą.

Miejsce, w którym temperatura wody drastycznie spadnie, jest poziomem gazu w butli. Jaka butla pasuje do naszego grilla gazowego — na rynku dostępne są butle o różnej wielkości. Przed zakupem należy więc sprawdzić, która zmieści się do naszego grilla. Ruszty używane w grillach gazowych wykonane są z żeliwa.

Pozwala ono na uzyskanie i utrzymywanie przez cały okres grillowania równomiernej temperatury. Żeliwo jest jednak materiałem, które może bardzo szybko rdzewieć mimo zastosowania pokrywy zabezpieczającej. Jeśli chcemy długo cieszyć się wydajnym grillem gazowym, to musimy regularnie konserwować żeliwny ruszt.

W tym celu warto pokrywać go olejem przed i po grillowaniu. Do konserwacji rusztu najlepiej nadają się rafinowane oleje roślinne, które mają wysoki punkt dymienia. Świetnie sprawdzą się więc następujące oleje:. Olej powinniśmy nakładać na rozgrzany ruszt. Dzięki temu olej wniknie głęboko w żeliwny ruszt i odpowiednio go zakonserwuje.

Dzięki tak nałożonemu olejowi unikniemy również przywierania grillowanego jedzenia do rusztu. Przed tobą jeszcze kilka czynności zanim grill będzie gotowy. Przed pierwszym użyciem grilla należy umyć kilka elementów oraz przepalić urządzenie, w celu pozbycia się zapachów poprodukcyjnych.

Poniżej kilka kroków jak zrobić to prawidłowo. NIGDY nie zakrywaj otworów i szczelin w grillu. Nie przykrywaj całej powierzchni rusztu folią aluminiową. Powoduje to przepływ powietrza w grillu i może powodować przegrzanie i zatrucie tlenkiem węgla. Położenie pokrywy podczas gotowania jest sprawą osobistą, ale grill gazowy szybciej grilluje, zużywa mniej gazu i kontroluje temperaturę najlepiej przy zamkniętej pokrywie.

Pierwsze użycie grilla węglowego

Zamknięta pokrywa wpływa również na bogatszy smak i jest wymagana w grillowaniu pośrednim oraz wędzeniu. Grill złożony i gotowy na pierwsze uruchomienie? W takim razie upewnij się jeszcze, czy na pewno stoi on w odpowiednim miejscu. Wszystkie wytyczne dotyczące bezpieczeństwa będziemy podawać na przykładzie grilli gazowych Broil King.

Najważniejsze jest to, by zachować odpowiednią odległość między grillem a materiałami łatwopalnymi ok.

Jak włączyć grill gazowy? Wiemy, jak bezpiecznie go odpalić

Podłoże, na którym stoi grill powinno być stabilne i płaskie. Wybierając miejsce dla grilla w ogrodzie warto pomyśleć też nad najbardziej funkcjonalnym układem. Świetnie, jeśli grill będzie stał w niedalekiej odległości od domuz którego przynosisz potrawy i blisko miejsca biesiadowania.

Jeszcze lepiej, jeśli w dodatku miejsce to będzie osłonięte od wiatruponieważ intensywne podmuchy mogą mieć wpływ na proces grillowania wydłużać czas przygotowywania potraw. Zanim położysz potrawy na ruszt, musisz pozbyć się pozostałości po procesie produkcyjnym i odpowiednio przygotować ruszty.

Robić to z rusztami umieszczonymi we wnętrzu czy wcześniej je wyjąć?